Taurine có thể là chìa khóa cho cuộc sống lâu hơn và khỏe mạnh: Nghiên cứu.

Theo một nghiên cứu gần đây do các nhà nghiên cứu Columbia dẫn đầu và bao gồm hàng trăm chuyên gia về lão hóa từ khắp nơi trên thế giới, việc thiếu taurine – một loại vitamin được sản xuất trong cơ thể và có trong nhiều loại thực phẩm – là nguyên nhân dẫn đến lão hóa ở động vật. Nghiên cứu tương tự cũng cho thấy việc bổ sung taurine có thể làm chậm quá trình lão hóa ở giun, chuột và khỉ, thậm chí có thể kéo dài tuổi thọ của những con chuột trung niên khỏe mạnh lên tới 12%.

Nghiên cứu được công bố ngày 8 tháng 6 trên tạp chí Science. “Trong 25 năm qua, các nhà khoa học đã cố gắng tìm ra những yếu tố không chỉ giúp chúng ta sống lâu hơn mà còn tăng cường sức khỏe, thời gian chúng ta sống khỏe mạnh khi về già”, tiến sĩ Vijay Yadav, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết. , trợ lý giáo sư về di truyền học & phát triển tại Đại học Y khoa và Bác sĩ phẫu thuật Vagelos thuộc Đại học Columbia.

“Nghiên cứu này cho thấy taurine có thể là thần dược của cuộc sống bên trong chúng ta giúp chúng ta sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.” Các phân tử chống lão hóa trong chúng ta

Trong hai thập kỷ qua, những nỗ lực xác định các biện pháp can thiệp giúp cải thiện sức khỏe ở tuổi già đã được tăng cường khi mọi người sống lâu hơn và các nhà khoa học đã biết được rằng quá trình lão hóa có thể được điều khiển. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các phân tử khác nhau được vận chuyển trong máu có liên quan đến quá trình lão hóa. Ít chắc chắn hơn là liệu những phân tử này có chủ động điều khiển quá trình lão hóa hay chỉ là hành khách trong chuyến đi. Nếu các phân tử là nguyên nhân gây lão hóa, thì việc khôi phục lại mức độ trẻ trung của chúng sẽ làm chậm quá trình lão hóa và tăng tuổi thọ, những năm chúng ta sống trong tình trạng sức khỏe tốt.

Taurine lần đầu tiên được Yadav chú ý trong quá trình nghiên cứu trước đó của ông về bệnh loãng xương cho thấy vai trò của taurine trong việc tạo xương. Đồng thời, các nhà nghiên cứu khác phát hiện ra rằng mức độ taurine tương quan với chức năng miễn dịch, béo phì và chức năng hệ thần kinh. Yadav cho biết: “Chúng tôi nhận ra rằng nếu taurine kiểm soát tất cả các quá trình suy giảm theo tuổi tác, thì có lẽ mức độ taurine trong máu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và tuổi thọ”.

Taurine giảm theo tuổi tác, chất bổ sung giúp tăng tuổi thọ ở chuột Đầu tiên, nhóm của Yadav xem xét mức độ taurine trong máu của chuột, khỉ và người và nhận thấy rằng lượng taurine giảm đáng kể theo tuổi tác. Ở người, mức taurine ở người 60 tuổi chỉ bằng khoảng 1/3 mức taurine ở trẻ 5 tuổi.

Yadav cho biết: “Đó là khi chúng tôi bắt đầu đặt câu hỏi liệu sự thiếu hụt taurine có phải là nguyên nhân của quá trình lão hóa hay không và chúng tôi đã thiết lập một thí nghiệm lớn với chuột. Các nhà nghiên cứu bắt đầu với gần 250 con chuột đực và cái 14 tháng tuổi (khoảng 45 tuổi đối với con người). Mỗi ngày, các nhà nghiên cứu cho một nửa trong số chúng ăn một lượng lớn taurine hoặc dung dịch kiểm soát. Khi kết thúc thí nghiệm, Yadav và nhóm của ông phát hiện ra rằng taurine giúp tăng tuổi thọ trung bình lên 12% ở chuột cái và 10% ở chuột đực. Đối với chuột, điều đó có nghĩa là thêm ba đến bốn tháng, tương đương với khoảng bảy hoặc tám năm của con người.

Bổ sung taurine ở tuổi trung niên giúp cải thiện sức khỏe ở tuổi già Để tìm hiểu xem taurine ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào, Yadav đã mời các nhà nghiên cứu lão hóa khác điều tra tác động của việc bổ sung taurine đối với sức khỏe và tuổi thọ ở một số loài.

Các chuyên gia này đã đo các thông số sức khỏe khác nhau ở chuột và phát hiện ra rằng ở tuổi thứ 2 (60 tuổi ở người), động vật được bổ sung taurine trong một năm khỏe mạnh hơn về mọi mặt so với động vật không được điều trị. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng taurine ngăn ngừa tăng cân liên quan đến tuổi ở chuột cái (ngay cả ở chuột “mãn kinh”), tăng tiêu hao năng lượng, tăng khối lượng xương, tăng sức chịu đựng và sức mạnh cơ bắp, giảm các hành vi trầm cảm và lo lắng, giảm kháng insulin và thúc đẩy một hệ thống miễn dịch trông trẻ hơn, trong số những lợi ích khác.

Yadav cho biết: “Chúng tôi không chỉ thấy rằng những con vật sống lâu hơn mà chúng tôi còn thấy rằng chúng sống khỏe mạnh hơn”. Ở cấp độ tế bào, taurine cải thiện nhiều chức năng thường suy giảm theo tuổi tác: Bổ sung làm giảm số lượng “tế bào xác sống” (tế bào già lẽ ra sẽ chết nhưng thay vào đó tồn tại và giải phóng các chất có hại), tăng khả năng sống sót sau khi thiếu hụt telomerase, tăng số lượng tế bào gốc các tế bào có trong một số mô (có thể giúp các mô mau lành sau khi bị thương), cải thiện hiệu suất của ty thể, giảm tổn thương DNA và cải thiện khả năng phát hiện chất dinh dưỡng của tế bào.

Những ảnh hưởng sức khỏe tương tự của việc bổ sung taurine đã được thấy ở những con khỉ nâu trung niên, những con được bổ sung taurine hàng ngày trong sáu tháng. Taurine ngăn ngừa tăng cân, giảm lượng đường trong máu lúc đói và các dấu hiệu tổn thương gan, tăng mật độ xương ở cột sống và chân, đồng thời cải thiện sức khỏe của hệ thống miễn dịch. Các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên là cần thiết

Các nhà nghiên cứu vẫn chưa biết liệu việc bổ sung taurine có cải thiện sức khỏe hay tăng tuổi thọ ở người hay không, nhưng hai thí nghiệm mà họ tiến hành cho thấy taurine có tiềm năng. Đầu tiên, Yadav và nhóm của ông đã xem xét mối quan hệ giữa mức độ taurine và khoảng 50 thông số sức khỏe ở 12.000 người trưởng thành châu Âu từ 60 tuổi trở lên. Nhìn chung, những người có mức taurine cao hơn sẽ khỏe mạnh hơn, ít trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2 hơn, mức độ béo phì thấp hơn, giảm huyết áp cao và mức độ viêm nhiễm thấp hơn. Yadav cho biết: “Đây là một mối liên hệ, không xác định được nguyên nhân nhưng kết quả phù hợp với khả năng thiếu hụt taurine góp phần vào quá trình lão hóa của con người”.

Nghiên cứu thứ hai đã kiểm tra xem mức taurine có đáp ứng với một biện pháp can thiệp được biết đến để cải thiện sức khỏe hay không: tập thể dục. Các nhà nghiên cứu đã đo mức taurine trước và sau khi nhiều vận động viên nam và những người ít vận động hoàn thành bài tập đạp xe nặng và nhận thấy lượng taurine tăng đáng kể trong tất cả các nhóm vận động viên (vận động viên chạy nước rút, vận động viên chạy bền và vận động viên thể hình tự nhiên) và những người ít vận động. “Bất kể cá nhân nào, tất cả đều tăng mức taurine sau khi tập thể dục, cho thấy rằng một số lợi ích sức khỏe của việc tập thể dục có thể đến từ việc tăng taurine,” Yadav nói.

Yadav cho biết thêm, chỉ những thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên trên người mới xác định được liệu taurine có thực sự mang lại lợi ích cho sức khỏe hay không. Các thử nghiệm taurine đang được tiến hành đối với bệnh béo phì, nhưng không có thử nghiệm nào được thiết kế để đo các thông số sức khỏe khác nhau. Các loại thuốc chống lão hóa tiềm năng khác – bao gồm metformin, rapamycin và các chất tương tự NAD – đang được xem xét để thử nghiệm trong các thử nghiệm lâm sàng.

Yadav nói: “Tôi nghĩ taurine cũng nên được xem xét. “Và nó có một số lợi thế: Taurine được sản xuất tự nhiên trong cơ thể chúng ta, nó có thể được tìm thấy tự nhiên trong chế độ ăn uống, nó không có tác dụng độc hại nào được biết đến (mặc dù nó hiếm khi được sử dụng ở nồng độ được sử dụng) và nó có thể được kích thích bằng cách tập thể dục. “Sự phong phú của taurine giảm dần theo tuổi tác, vì vậy việc phục hồi taurine ở mức trẻ trung khi về già có thể là một chiến lược chống lão hóa đầy hứa hẹn.” ()